咨詢電話:0635-8580278
您當前位置:首頁 >> 新聞資訊 >>  行業新聞

歐盟地區餐廳開發含昆蟲菜品

時間:2017-04-06 10:40:28 點擊:
 面臨食物短缺的威脅,包括英國在內的許多歐盟國家也開始逐漸接納食用昆蟲的理念。據英國《每日郵報》此前報道,歐盟已投資研究可食用昆蟲作為蛋白質替代品的可能性。
  歐盟許多地區的餐廳已經開始嘗試銷售含有昆蟲食材的菜品,并為這些菜品打出了“高蛋白、低脂肪、綠色環保食品的宣傳旗號。英國倫敦群島餐廳的主廚丹尼爾·克里迪就是一位熱衷于制作昆蟲菜肴的廚師,他經常烹飪的昆蟲種類包括螞蟻、蝗蟲和蜜蜂?!拔覀儜搨戎赜谛麄骺墒秤美ハx高蛋白、低脂肪的特點,并將它們作為一種食材輔料加入漢堡等食物中,以幫助人們逐步接受?!钡つ釥栒f。

上一篇:怎么吃蟲?能油炸可熬湯

下一篇:昆蟲資源進法典出口增十倍

免费一级a片